New York steak Salangus maturé Halal Brochette viande savoureuse pour burgers

viande savoureuse pour burgers

Vendu par 2 pièces de 250gr

gagne en fondant et en complexité grâce à notre processus de maturation en chambre froide

chipolatas de porc & veau et brochette de poulet marinée à l'Indienne : tout est préparé dans notre atelier par nos artisans bouchers et arrive prêt à griller

préparée artisanalement dans nos ateliers avec des filets de poulet

New York steak Salangus maturé Halal Brochette viande savoureuse pour burgersVendu la pice de + 400g, emballe sous vide. Issu du faux filet, notre New York Steak Salangus matur Halal runit lintensit de la Salers et la finesse de lAngus. Son marbrage gnreux, sa tendret exceptionnelle et sa maturation optimale en font une pice rare et recherche. La race Salangus, originaire de llevage Aux Pturages de Samuel Fouilliard en France, garantit une viande dexception, reconnue pour sa qualit et son got authentique.