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Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 210m Manche:Japonais Longueur de la Lame :
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 210m Manche:Japonais Longueur de la Lame :
$142.50
Description
Longueur de la Lame : 210mm
est un petit couteau polyvalent utilisé pour éplucher
offrant un couteau performant au design élégant
Taille : 155mm x 55mm x 25mm
Forgé en Blue Steel #2
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 210m Manche:Japonais Longueur de la Lame :Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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