Domaine Delobel – Touraine Sauvignon - Angle droit - 2024 Un Champagne droit
$12.40
Description
Un Champagne droit
Parfait sur un tajine d’agneau aux fruits secs ou TOUTE cuisine méditerranéenne
signé par une grande famille du Rhône
suivie d'une fermentation par levures indigènes pour préserver l'expression du terroir
nez délicat de pêche blanche
Domaine Delobel – Touraine Sauvignon - Angle droit - 2024 Un Champagne droitLa dgustation Le vin possde une belle robe brillante et limpide. Le nez est exubrant sur des notes d'agrumes vifs (citron, pamplemousse) et de fruits exotiques (litchi), typiques du grand Sauvignon de Touraine. En bouche, il est vif, nerveux et minral. La colonne vertbrale est droite, salivante, avec une belle longueur qui s'achve sur une note de pierre fusil. C'est un vin carr dans le bon sens du terme, parfaitement quilibr entre fruit et fracheur.
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