Grappa Triple A 2011 – Capovilla – 45% prix-sur-demande longue et persistante

longue et persistante

finale gourmande sur le caramel et la pomme cuite

acidité fraîche parfaitement intégrée et équilibre remarquable

avec une subtile touche graphite et terreuse

énergique et savoureuse

Grappa Triple A 2011 – Capovilla – 45% prix-sur-demande longue et persistanteLa Grappa Triple A 2011 de Capovilla illustre la philosophie Artisan, Agriculteur, Artiste : authenticit, terroir et matrise. Distille partir de marcs frais issus de domaines viticoles partenaires. Distillation en petits alambics bain marie, vieillissement en cuve inox pour prserver la puret du cpage. Nez subtil de raisin frais, fleurs blanches et pices fines. Bouche pure, quilibre, dune texture soyeuse. Une grappa dune prcision remarquable.