Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pin Aigle Manche en Buffle et Ébène Noir 165mm Yamawaki située dans la région de

située dans la région de 肥後 (Higo)

mais il est beaucoup plus fin et de taille plus petite

il est reconnu dans le monde entier comme un couteau d’extérieur grâce à sa légèreté

elles sont conçues pour durer longtemps

Perfect for both daily dining and special occasions

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pin Aigle Manche en Buffle et Ébène Noir 165mm Yamawaki située dans la région deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.