Santoku Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 170mm Finition:Kurouchi Grain : #500

Grain : #500

Fabrication de pistolets Shinotake

these knives are often used by chefs as a sign of their status

Dimensions : L42cm x H50cm

placez votre pouce sur le dos (la colonne) de la lame

Santoku Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 170mm Finition:Kurouchi Grain : #500Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.