Genesis 2019 Emporda de fruit (le croquant du

de fruit (le croquant du ciliegiolo) et de texture (le charnu du montepulciano)

très harmonieux : travail d’artiste

le mauzac développe de subtiles notes de fruits blancs et de fleurs

Notes de fruits avec les touches florales nuancées de discrètes épices (réglisse) caractéristiques de la négrette

tel le sol basaltique qui participe à la cuvée Cailloux (anciennement baptisée “Basalte”)

Genesis 2019 Emporda de fruit (le croquant duPetite parcelle de trs vieilles vignes de jacqure (plus de 80 ans) sur un coteau situ plein Sud Aiton, vinification en vendange entire et levage en fts. Un blanc remarquable de justesse et de dlicatesse, nuanc de notes d'agrumes et minrales, la fois vif, salin et lgant.