Support à jambon "Bellota" De la mer sera parfaite pour un carpaccio
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Description
sera parfaite pour un carpaccio de dorade royale avec de la sarriette
C'est un chorizo très aromatique
le tout sur un profil assez minéral
Un profil original pour cette cuvée composée majoritairement de Monastrell (cépage autochtone très présent sur la zone de Yecla)
Exprimera tout son potentiel sur une tranche de pain
Support à jambon "Bellota" De la mer sera parfaite pour un carpaccioUn support jambon avec systme pivotant, idal pour des utilisations rgulires. Il offre un excellent confort de coupe et un trs bon maintient. Le systme pivotant vous permet de retourner le jambon trs facilement sans avoir le refixer, et permet d'ajuster au mieux l'orientation du jambon pour une coupe plus prcise.
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