CHAMARAY Cornalin - Bio Bourgeon Contenance et millésime:75cl / 2017 portée par une trame tannique

portée par une trame tannique raffinée et bien présente

assemblage

Fermentation malolactique en pièce bourguignonne et élevage de 20 mois sans soutirage

De la maîtrise de la fermentation alcoolique résulte un bouquet intense très floral avec une touche de senteur mandarine

SASSI GROSSI 2022

CHAMARAY Cornalin - Bio Bourgeon Contenance et millésime:75cl / 2017 portée par une trame tanniqueLa robe du vin sduit par sa teinte dun violet profond, parseme de nuances rubis qui dansent la lumire. Un vritable clat visuel qui annonce la richesse de son caractre. Au nez, ce vin rvle un bouquet intense et complexe o se mlent les armes de griotte frache, de cerise noire mre, ainsi que de dlicates touches d'pices douces. La bouche, la fois structure et lgante, dploie toute sa richesse avec une texture soyeuse, porte par une trame tannique raffine