Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm Materiau:VG-10 Sa lame fine
$139.00
Description
Sa lame fine
spécifiquement développé pour les outils et les couteaux
Forgés à la main selon des techniques artisanales
Les couperets chinois sont généralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm
une marque déposée fabriquée exclusivement par la forge Nagao Kanekoma
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm Materiau:VG-10 Sa lame fineLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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