GLESTAIN ALVÉOLÉ OFFSET PETTY slicer Le nakiri est un couteau

Le nakiri est un couteau à légumes doté d'un tranchant parfaitement symétrique

Nous recommandons cette pierre pour l'affûtage de couteaux qui ne sont pas en contact avec des ingrédients trop gras

Beautiful Fujihonyaki Yanagi forged by Master Ikeda

strong PVC netted compartments

Blade length: 21 cm

GLESTAIN ALVÉOLÉ OFFSET PETTY slicer Le nakiri est un couteauLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. La forme particulire de la lame du "offset" donne plus d'espace entre la planche dcouper et les phalanges de la main. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work. The offset design gives the user more clearance between the cutting