Raffut 2016 (Magnum) Venezia-Giulia grappe compacte) qui donne souvent

grappe compacte) qui donne souvent un goût végétal

Une cuvée de pur merlot

Notes intenses de fruits mûrs (pomme

le refosco “à pédoncule rouge” révèle ici tous ses atouts : vinifié en tonneaux ouverts puis élevé en cuve ciment et foudre

fruits jaunes

Raffut 2016 (Magnum) Venezia-Giulia grappe compacte) qui donne souventUn rouge de syrah de terroir calcaire qui dveloppe une double facette du cpage par une vinification pour 2 3 en macration carbonique et 1 3 en raisins grapps, suivie d'un levage en fts non neufs. Une vinification qui associe fruit et structure, subtilit et puissance : un vin qui se livre totalement aprs plusieurs annes de garde.