Pavé de bœuf nacré Héritage · pièce 200-700g · surgelé · FOODHUB Artisanal 18 pièces · Format dégustation

18 pièces · Format dégustation

idéale pour un rôti lent au four

elle noircissent un peu mais conserve des notes rougeâtres

Format : tubo 540 g (1 L · carton de 6)

🍶 Vinaigre de riz brun BIO + infusion au yuzu

Pavé de bœuf nacré Héritage · pièce 200-700g · surgelé · FOODHUB Artisanal 18 pièces · Format dégustationLe buf qu'on attendait depuis longtemps Pav de buf nacr sign HRITAGE Maison Polmard, pice gnreuse de 200 700 g vendue au poids, surgele juste aprs dcoupe pour prserver l'intgralit de ses qualits. Issu de races patrimoniales franaises, ce pav porte un persill fin et rgulier que les bouchers appellent nacre . La maturation Polmard, lente et matrise, rvle une chair tendre, juteuse, la saveur profonde, bien plus complexe qu'un buf de supermarch. Le format