FORMATION : COMPETENCES DU BARISTA - Initiation intensité

intensité

ceci est un mix entre le mug et la bouteille qui maintient votre breuvage à la température de votre choix

- Sa solidité car il est incassable

que demander de mieux

pour les amateurs de douceur

FORMATION : COMPETENCES DU BARISTA - Initiation intensitéPROGRAMME INTRODUCTION CAF VERT (thorie) INTRODUCTION TORRFACTION (thorie) GESTION DE L'ESPACE (moulin, machine espresso, matriel, organisation) PRPARATION DE L'ESPRESSO (rglage moulin, tassage, recette) EXTRACTION DE L'ESPRESSO (espresso, routine) SENSORIEL LAIT (fracheur, texturisation, temprature) MENU A BASE D'ESPRESSO NETTOYAGE, SANT ET SECURIT QUALIT DE L'EAU SERVICE CLIENT ET GESTION DU COFFEESHOP