Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm Material:VG-10 Les couteaux Bunka sont l'une

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

Découvrez l’élégance du savoir-faire traditionnel japonais avec les baguettes Urushi Gasumi

- Taillage de crayons

il protège les lames jusqu’à 330 mm de longueur pour une utilisation sans souci

Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm Material:VG-10 Les couteaux Bunka sont l'uneSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.