COSSETTE, Gabrielle; LACROIX, Aurélie: Comptoir végan Format:Standard Ils profitent des dernières minutes

Ils profitent des dernières minutes

Elle questionne également l'absence ou l'extrême simplification des rituels entourant la mort dans notre société moderne

Ce volume comprend les albums: « Otages de l'Ultralum »

au risque de briser des familles

Sur un îlot perdu de l'Atlantique sud

COSSETTE, Gabrielle; LACROIX, Aurélie: Comptoir végan Format:Standard Ils profitent des dernières minutesLe menu de cet ouvrage a t d'abord pens pour rendre accessible la bouffe vgtalienne auprs de non initis et prouver que de manger sans viande peut aussi tre amusant. Dans Comptoir vgan, les chefs proposent des mthodes et des techniques de cuisine pour revisiter certains classiques de dinner. Elles nous apprennent notamment prparer de fausses viandes telles le bacon ou la saucisse, mais aussi faire une Hollandaise sans beurre et mme des omelettes sans