Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2015 - Joseph Roty prix-sur-demande Les fermentations naturelles se déroulent

Les fermentations naturelles se déroulent en cuve et un léger batonnage est effectué pendant 6 à 8 mois

À servir frais

le vin se distingue par sa texture soyeuse

Ce terroir d'altitude

presque infusionnelle

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2015 - Joseph Roty prix-sur-demande Les fermentations naturelles se déroulentGevrey Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2015 du Domaine Joseph Roty est un vin rouge de Bourgogne puissant, profond et dune grande lgance, lun des fleurons de la production de Roty. Les Fontenys est lun des climats les plus rputs de Gevrey Chambertin, situ dans la Cte de Nuits, au nord des Grands Crus. Les sols argilo calcaires du cne de djection de la Combe de Lavaux apportent ce vin une profondeur, une structure tannique solide et une minralit