Santoku AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Chêne 165mm BFCM chaque paire est à la

chaque paire est à la fois légère et résistante

tandis que sa pointe en forme de triangle est particulièrement utile pour découper le poisson et la viande

and a longer blade than an Usuba for slicing fish with ease

assurant ainsi une utilisation prolongée et sans tracas

pour un aiguisage plus sûr

Santoku AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Chêne 165mm BFCM chaque paire est à laSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.