CONFIT DE CANARD AUX LENTILLES VERTES Vin Blanc C'est ce que vous proposent

C'est ce que vous proposent aujourd'hui nos cuisiniers

d'un foie gras de Canard aux griottes 90g et d'un foie gras de Canard aux poires et miel 180g

dans un bouillon d'herbes de Provence et d'épices

des pommes de terre sarladaises ou une purée maison

du saucison à l'ail préparé dans notre atelier de Montauban

CONFIT DE CANARD AUX LENTILLES VERTES Vin Blanc C'est ce que vous proposentLe confit de canard est un grand classique du Sud Ouest ! Si on a l'habitude de l'associer avec des pommes la sarladaise, ou une belle salade verte, on pense moins souvent le marier avec des lentilles vertes. C'est ce que vous proposent aujourd'hui nos cuisiniers. Une association savoureuse de lentilles du Lauragais issues de la cooprative Arterris, et du confit de canard moelleux souhait.