Brochette d'Onglet de Bœuf Poids:4 x 200 g ce qui influe directement sur

ce qui influe directement sur la texture et la saveur de la viande

une croûte appétissante à la cuisson

voire l’iode

Laissez-les reposer 5 min sous une feuille d’aluminium avant de servir pour que la viande reste juteuse et les échalotes bien confites

et non du whiskey du Tennessee

Brochette d'Onglet de Bœuf Poids:4 x 200 g ce qui influe directement surApprci pour son got franc et sa texture unique, longlet de buf est un morceau rare, pris des connaisseurs. Situ sur le ventre, sous le faux filet et le filet, il est considr comme un produit tripier et ne se trouve quen petite quantit sur chaque animal. Maison Lascours slectionne exclusivement du buf 100% franais, issu dlevages respectueux, pour vous proposer des brochettes donglet qui allient tendret et richesse aromatique. Prpares par nos bouchers