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STARENKYJ, Danièle: Le bonheur du végétarisme - Principes de vie et recettes Barnhill Kelly Consciente de l'importance d'expliquer cetteActuellement, dans le monde entier, le vgtarisme jouit d'une popularit croissante. Aux tats Unis seulement, chaque semaine, 20000 amricains deviennent vgtariens. Des organismes aussi prestigieux que l'American Dietetic Association, l'American Institute for Cancer Research et le World Cancer Research Fund ont officiellement recommand les rgimes vgtariens comme offrant des avantages pour la sant dans la prvention et le traitement de certaines maladies