Miel de châtaignier et cacao cru acidulées
$10.90
Description
acidulées
en nappage après cuisson sur des légumes rôtis
Coffret découverte de trois de nos préparations
dans des sauces simples (ex: mayonnaise au miel fumé)
Nous avons fait beaucoup d'essais pour parvenir à un équilibre : la fumaison est bien présente
Miel de châtaignier et cacao cru aciduléesPrparation base de miel de chtaignier et de cacao cru d'quateur. Fruites, acidules, vgtales, les fves de cacao non torrfies dvoilent leurs saveurs naturelles. Pour lquilibre, nous avons slectionn un miel de chtaignier qui amne de la profondeur et un peu damertume. Une pte tartiner complexe et gourmande qui propose une autre approche du cacao.
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