Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 270mm Finish:Damascus Grâce à ses matériaux durables

Grâce à ses matériaux durables

perpétuant un savoir-faire ancestral transmis à travers les siècles

Sa légèreté

Gardez la lame fermée ou protégée jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper

spécifiquement développé pour les outils et les couteaux

Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 270mm Finish:Damascus Grâce à ses matériaux durablesSujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests. It's perfect for carving and slicing roasts, turkey, raw meats, fish, and all other proteins. The extended blade length allows you to slice with one long stroke instead of sliding the knife back and forth in a sawing motion, and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat. With a Sujihiki, clean slices of brisket or ultra thin will