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Les tribulations œnologiques du Professeur Bucella et autres chroniques du vin English Quelle place la vérité duAuteur: FABRIZIO BUCELLA diteur: Flammarion Langue: Franais Date de publication: 08 2022 Dimensions: 14 x 20 cm Nombre de pages: 252 Poids: 1601g Format: couverture souple ISBN: 9782080263186 Prsentation: Mlant science et vin, le professeur Fabrizio Bucella nous emmne sur des chemins de traverse qui peuvent sembler farfelus, mais ne le sont pas vraiment. On apprendra comment boire une piquette en bloquant sa langue contre le palais et comment forcer