Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Bleu Finition:Damas Ce couteau Gyuto Tsuchime en

Ce couteau Gyuto Tsuchime en VG-5 est l'accessoire de cuisine idéal pour la préparation des aliments

*Les couteaux non inoxydables (chef

Veuillez noter que cette pierre doit être trempée avant utilisation

Le caractère « 守 » (kami) peut évoquer protection

Il est particulièrement adapté aux travaux de précision

Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Bleu Finition:Damas Ce couteau Gyuto Tsuchime enLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce