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Ruest 2023, Jean-François Ginglinger Auxerrois Vin blanc cépage Poulsard
$16.00
Description
Vin blanc cépage Poulsard
avec une belle minéralité
gras et persistant
soutenu et fin
assemblage de différents cépages
Ruest 2023, Jean-François Ginglinger Auxerrois Vin blanc cépage PoulsardAssemblage parts gales de Pinot Blanc et de Sylvaner, le Ruest tire son nom du lieu dit qui l'a vu natre, sur les sols calcaires de Pfaffenheim travaills au cheval. Pressurage direct, fermentation par levures indignes en cuve inox, levage sans collage ni filtration, sans sulfites ajouts une signature 100% nature du domaine.
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