Héritage "An 1886" vin rouge Les Aspres 75cl 2022 La soujeole En bordure du littoral
$16.00
Description
En bordure du littoral
qui brille 280 jours par an est une des caractéristiques qualitatives de l’élaboration du Maury
Le domaine couvre quelque 47 hectares
Un verre à ballon élégant
Présenté dans un élégant étui
Héritage "An 1886" vin rouge Les Aspres 75cl 2022 La soujeole En bordure du littoralLe travail commence au vignoble par une slection des parcelles les plus aptes produire ce type de vin. Les raisins sont rcolts en grande partie manuellement. Un double systme de tri est ralis la vigne et la cave. La vinification est traditionnelle et les raisins sont donc grapps avant que ne commence la phase de macration qui dure entre 3 et 4 semaines. Un pressurage est effectu laissant place ensuite la fermentation malolactique. Les deux tiers des
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