Arbois Vin de Paille - 37,5cl millésime_2012 veuillez nous contacter au 0384660889

veuillez nous contacter au 0384660889

Robe ambrée aux reflets or

une fermentation lente s’achève naturellement lorsque le vin atteint 15 à 16%

Vendanges et tris manuels

Le Chardonnay est élevé 3 ans en foudres ouillés

Arbois Vin de Paille - 37,5cl millésime_2012 veuillez nous contacter au 0384660889CPAGES 20% Poulsard, 40% Chardonnay, 40% Savagnin TERROIR Vignes plantes en haut de coteau sur les communes dArbois (coteau de Montesserin) et de Montigny. VINIFICATION & LEVAGE Slection des plus belles grappes puis schage des raisins pendant plus de six semaines permettant une belle concentration naturelle. Aprs pressurage des raisins, une fermentation lente sachve naturellement lorsque le vin atteint 15 16%. Il vieillira ensuite prs de 3 annes en