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ÉTHIOPIE, Jebena - Appellation Jimma - Grand Cru éthiopie yirgacheffe Le blend d'origine 100% africaine

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Le blend d'origine 100% africaine

est produite dans la micro région éponyme

plus particulièrement le café bio grand cru Fekadu Aga Estate

Profitez de cette initiation pour appréhender différents profils de torréfactions et ainsi appréhender le niveau d'amertume que vous appréciez lors de votre pause quotidienne

finement acidulé et des notes aromatiques fruitées et cacaotées

ÉTHIOPIE, Jebena - Appellation Jimma - Grand Cru éthiopie yirgacheffe Le blend d'origine 100% africaineCultive en thiopie, l'appellation Jimma, est produite dans le district ponyme l'ouest de la capitale de Addis Abeba, dans le woreda Kaffa. Ce caf arabica porte le nom de l'ustensile en terre cuite traditionnel "jebena", servant l'extraction du caf. Issu de la plantation Gera, proprit de la famille Mustafa Mohamed Ali, ce caf grand cru possde une belle amertume, soutenue par de puissants armes fruits et pics.

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