#29 Blind Faith Chalon Poids: 286g

Poids: 286g

Format: Broché

l'auteur livre ici vingt ans de communications diverses complétées par des notes personnelles sur le thème du parfum du vin et de l'interaction entre les molécules qui le composent

ou encore Angelo Gaja en Italie et Alvaro Palacios en Espagne… ne pouvaient se livrer qu’à l'un de leurs semblables

et Autrement et encore

#29 Blind Faith Chalon Poids: 286gAuteur: NOBLE ROT Langue: Anglais Date de publication: 07 202022 Poids: 650g Nombre de pages: 98 Une lgende bien connue du monde du vin veut qu'on demande un vnrable ngociant quand il a confondu pour la dernire fois un Bordeaux et un Bourgogne. Il rpond : "Pas depuis l'heure du djeuner". Ador par certains, honni par d'autres, l'art souvent ignominieux de la dgustation l'aveugle c'est dire la tentative d'identifier un vin sans en voir l'tiquette est