Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm Finition:Nashiji Washi La forme soigneusement travaillée en

La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué

Le bois de magnolia

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 80 mm

reflète leur capacité à couper et trancher sans abîmer les fibres des aliments

*Cette saya est conçue pour les couteaux que nous proposons

Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm Finition:Nashiji Washi La forme soigneusement travaillée enSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.