Bûche Cheesecake Citron Shiso - 4 personnes restauration nommé d'après le grand-père contrebandier

nommé d'après le grand-père contrebandier de Beyoncé

Un coffret fusionnant la texture croustillante des biscuits à la douceur des pralinés

Cette bouteille contient 1L de nectar de framboise

- Médaillon de foie de canard / d'oie 65g

de nous faire voyager dans un tourbillon de souvenirs délicieux propres à chacun

Bûche Cheesecake Citron Shiso - 4 personnes restauration nommé d'après le grand-père contrebandierYann Couvreur Ptisserie clbre Nol avec une cration raffine alliant fracheur et gourmandise. Cette bche runit un sabl reconstitu croustillant, une gnoise dlicatement imbibe au citron vert, un cheesecake onctueux, et une agar citron vert shiso subtilement parfume. Le tout est surmont dune ganache monte cream cheese lgre et arienne, pour un quilibre parfait entre acidit et douceur. Chaque bouche offre un voyage sensoriel lgant, mlant textures et saveurs