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Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm Manche:Japonais finition Ishime Noir
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm Manche:Japonais finition Ishime Noir
$127.50
Description
finition Ishime Noir
Grain : #4000
donc le tranchant devient très dur et conserve sa netteté pendant longtemps
Le couteau Deba Blue Steel #2 Suminagashi
il est parfaitement adapté à votre couteau Petty préféré
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm Manche:Japonais finition Ishime NoirLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe de volailles entires. Sa pointe fine et acre permet au chef de travailler trs prs de los afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idal pour trancher le cartilage et sparer les articulations avec prcision. Ce couteau peut galement tre utilis pour la dcoupe de poissons ou dautres types de viandes.
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