La Petite Robe 2018 Ciliegiolo un alcool de riz associé

un alcool de riz associé à 11 plantes aromatiques locales

la petite appellation Saint-Romain

Vieilles vignes de gamay – entre 45 et 90 ans – de trois terroirs du village de Leynes

le pinot noir offre un visage de grande singularité sur des terroirs d'origine volcanique

épicée et volumineuse

La Petite Robe 2018 Ciliegiolo un alcool de riz associéCpage blanc typiquement et exclusivement savoyard majoritaire sur le terroir argilo calcaire de la Cluse de Chambry, notamment aux Marches d'o provient la vendange de la Petite Robe , la jacqure se distingue par sa vivacit et sa fracheur naturelles. Vendange marque la fois par la maturit du riche millsime 2018 et par le nerf propre au cpage, courte macration carbonique (raisins entiers) puis levage en foudre : un blanc typ par ses nuances de fruits