Marie-Antoinette Cake OP1 Montage parfait et préparation à
$480.00
Description
Montage parfait et préparation à la décoration
Taille : 6-8 personnes
Jour 1 : Structure et montage
Ganache stable : préparation et application pour un lissage parfait
✔️ Recettes professionnelles détaillées✔️ Techniques de cuisson et de montage adaptées aux layer cakes✔️ Garnitures et crèmes stables et savoureuses✔️ Association des saveurs & équilibre des textures✔️ Conservation et organisation en production
Marie-Antoinette Cake OP1 Montage parfait et préparation à
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