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des glaces ou même pour épaissir des sauces

idéale pour des desserts innovants comme des entremets mousseux

2 matériaux différents proposés :

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les étudiants en cuisine

Pistoles chocolat noir Barry Venezuela 72% 1KG produit gastronomique des glaces ou même pourChocolat de couverture noir Origine Venezuela 72% Le chocolat de couverture noir Origine Venezuela 72% offre un profil aromatique unique, n de l'alliance subtile des fves Criollo et Trinitario provenant des terroirs emblmatiques du Venezuela. Les fves proviennent des rgions de Barlovento l'est de Caracas, rpute pour son Carenero Superior, de la pninsule de Paria Sucre, connue pour le Rio Caribe, et de la rgion de Maracaibo, clbre pour le Sud del Lago.