Roc d'Anglade blanc - 2023 - Rémy Pédréno - Igp du Gard un tian de légumes ou

un tian de légumes ou une pissaladière

on perçoit une belle complexité : fruits à chair blanche

Idéal avec une daurade au citron ou des ravioles de crustacés

poursuivent avec enthousiasme et rigueur cette tradition familiale unique

Millésime 2023 · Graves AOP · 70 % Merlot

Roc d'Anglade blanc - 2023 - Rémy Pédréno - Igp du Gard un tian de légumes ouLexpression pure du terroir Rmy Pdrno, vigneron incontournable du Languedoc, faonne un vin dune lgance rare. Chenin majoritaire, associ au Chardonnay, Grenache blanc et Carignan blanc, il puise sa complexit dans les sols marno calcaires de Langlade et bnficie dune exposition nord qui prserve son quilibre naturel. Llevage en foudre apporte du relief et affine la matire. Un vin cisel et vibrant Le nez dvoile des notes franches de poire, coing et une