Tarte Framboise 4p 3 choco Sous les framboises fraîches locales

Sous les framboises fraîches locales

apportant une belle fraîcheur fruitée et une pointe d’acidité qui réveille l’ensemble

une crème mousseline à la vanille à se damner… et bien sûr

4 personnes

un biscuit financier noisette moelleux

Tarte Framboise 4p 3 choco Sous les framboises fraîches localesUne tarte frache, gnreuse et pleine de peps, qui sent bon le fait maison et les beaux fruits de saison. Sous les framboises fraches locales, on retrouve une pte sucre bien croustillante, une crme damande moelleuse parseme dclats de framboises, puis une ganache monte vanille toute douce et arienne. Rsultat : un bel quilibre entre le fruit acidul, la rondeur de lamande et la dlicatesse de la vanille. Simple, lgant et franchement difficile partager.