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Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm Manche:Japonais Le Yanagi est un couteau
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm Manche:Japonais Le Yanagi est un couteau
$238.00
Description
Le Yanagi est un couteau long conçu pour trancher de fines lamelles de poisson pour le sushi et le sashimi
pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes
Le Yanagi est un long couteau de tranchage conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
La poignée est placée au-dessus du tranchant pour permettre une lame plus longue et une coupe plus stable
Confection de cerfs-volants
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm Manche:Japonais Le Yanagi est un couteauPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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