Vanille planifolia de Tanzanie professionnel pro-only chaleur humide constante portée par

chaleur humide constante portée par les alizés

d’altitudes et de conditions écologiques différentes

Représentant moins de 1 % de la production mondiale de vanille

L’affinage respecte la nature brute de cette vanille

issue d’un affinage volontairement prolongé qui pousse la cristallisation en vanilline à son maximum

Vanille planifolia de Tanzanie professionnel pro-only chaleur humide constante portée parUne vanille de caractre Format professionnel Conditionnement en vrac destin aux chefs, ptissiers, restaurateurs et artisans des mtiers de bouche. Trs vanille, ample et profonde, la vanille Planifolia de Tanzanie dveloppe un caractre affirm qui la distingue immdiatement des autres origines Planifolia. Les notes de tte voquent le cuir et les fruits rouges, avec une attaque franche et sans dtour. Le cur sinstalle sur un caramel onctueux et une belle