Sujihiki SLD Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm Handle:Japanese Handle et est utilisé pour des

et est utilisé pour des fins similaires

ainsi que les petits os de volaille

Ne touchez pas ou ne dirigez pas le couteau vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper

Longueur maximale de la lame du couteau : 240mm (Avec fourreau en bois)

Sa longueur de 210 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes

Sujihiki SLD Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm Handle:Japanese Handle et est utilisé pour desLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.