Gyuto SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 210mm HAP-40 ouvrir le dos du poisson

ouvrir le dos du poisson et couper les os

Le “Honesuki” est un couteau spécialement conçu pour découper les poulets entiers

ils offrent une performance de coupe exceptionnelle

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm

une méthode de laque ancestrale qui apporte durabilité

Gyuto SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 210mm HAP-40 ouvrir le dos du poissonL'acier SG 2 est un choix privilgi pour les couteaux de cuisine japonais, offrant une combinaison exceptionnelle de duret et de rsistance. Sa composition enrichie en carbone, molybdne et vanadium garantit un tranchant durable et une coupe prcise, tout en offrant une bonne rsistance la corrosion. Idal pour les chefs professionnels et les passionns de cuisine, le SG 2 est galement facile affter, assurant une performance de coupe constante et fiable.