Manganite 2016 Vin d'Espagne Un rouge expressif

Un rouge expressif

avec pour le 2018 une pointe de cabernet franc (5 %)

vinifié en macération carbonique

marqué par une note de réduction qui demande de l'aération pour livrer un nez “pinotant” et une bouche à la fois fraîche et serrée

le caractère floral (fleurs blanches) et fruité (agrumes

Manganite 2016 Vin d'Espagne Un rouge expressifDe magnifiques gamays petits grains issus d'une slection massale de 1953 et plants sur le sol calcaire riche en manganse de la parcelle dite Les Rosiers. Un gamay complexe floral, avec un fruit "pinotant" , o une certaine austrit lgante voisine avec une onctuosit savoureuse, et o la signature calcaire du terroir confre au vin un caractre affirm.