Bitter del Professore - 25% vinifié naturellement

vinifié naturellement

caractérisé par d’intenses parfums de fruits tropicaux au nez et une grande douceur de miel en bouche

saline et rafraîchissante

Située sur les hauteurs de Banyuls-sur-Mer

Nez de canne fraîche

Bitter del Professore - 25% vinifié naturellementConu Turin par le collectif Del Professore, ce bitter artisanal rend hommage la tradition italienne des amers dapritif. Naturel et lgant, il se distingue par un quilibre subtil entre douceur et amertume. Infusion dcorces dagrumes, gentiane, rhubarbe et herbes alpines dans un alcool neutre, puis affin pour dvelopper des notes botaniques complexes. Nez dorange sanguine, pices, herbes amres et zeste citronn. Bouche frache, lgrement sucre, finale longue