LÉGENDE COSTA RICA - ALEJO CASTRO VOLCAN AZUL ESTATE GEISHA 150GR SCORE Salvador El Cuto 80+ :

Salvador El Cuto 80+ : l'équilibre entre l'intensité du chocolat noir

De’Longhi Maestosa EPAM960

acidité équilibrée

est issu d'arbres isolés depuis plus de 60 ans plantés par le père de Khalid Shifa

Profil : épicé

LÉGENDE COSTA RICA - ALEJO CASTRO VOLCAN AZUL ESTATE GEISHA 150GR SCORE Salvador El Cuto 80+ :En prenant pleinement la mesure de son terroir comme de ses responsabilits, Alejo Castro a su faire voluer avec finesse la ferme familiale jusqu linscrire parmi les rfrences mondiales du caf de spcialit. Durabilit, slection varitale, matrise des fermentations, prcision des schages et rigueur du tri : depuis plus de dix ans, chaque tape fait lobjet dune attention constante et dune exigence de haut niveau. De cette vision naissent des cafs lidentit