Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Zelkova 80mm Materiau:Silver Steel #3 Sa lame fine

Sa lame fine

Son revêtement Nashiji lui donne un aspect unique et rustique

tandis que sa poignée en urushi violet apporte une touche élégante et ergonomique à l'ensemble

ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki

"Santoku" signifie couteau polyvalent

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Zelkova 80mm Materiau:Silver Steel #3 Sa lame fineUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.