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La Java des Grandes Espérances, Domaine des Grandes Espérance Pinot Gris poissons d'eau douce
La Java des Grandes Espérances, Domaine des Grandes Espérance Pinot Gris poissons d'eau douce
$1645.00
Description
poissons d'eau douce
C’est une cuvée idéale pour un cocktail ou un apéritif dinatoire
A déguster sur une pièce de viande rouge
Agriculture en Biodynamie depuis 2008
la violette
La Java des Grandes Espérances, Domaine des Grandes Espérance Pinot Gris poissons d'eau douceVin Biologique CEPAGES 60% Gamay, 20% Malbec, 20% Cabernet Franc. VINIFICATION Macration froid pendant 4 jours puis fermentation vers 20C pour extraire le fruit avec remontage journalier jusqu mi fermentation. Macration post fermentaire dune semaine avec micro oxygnation en levage pour arrondir les vins. DEGUSTATION Dune jolie couleur rubis, la Java Rouge des Grandes Esprances dveloppe des armes trs fruits de fruits rouges bien mrs (fraise, framboise)
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