Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 210mm Finition:Polie tandis que sa poignée Yaki

tandis que sa poignée Yaki Urushi offre une prise en main confortable et sécurisée

À l'instar du Kiritsuke

Matériau : Magnolia

Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les fourreaux (Saya)

Fabriqué avec des matériaux de haute qualité

Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 210mm Finition:Polie tandis que sa poignée YakiLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsison intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.