Entrecôte de Bœuf Angus Poids:1 x 500g et le temps nécessaire pour

et le temps nécessaire pour laisser le séchoir faire son œuvre

Sa tenue à la cuisson et sa saveur soutenue en font un produit polyvalent

ce qui influe directement sur la texture et la saveur de la viande

le Wagyu australien représente une étape incontournable sur le chemin des viandes d’exception

Cette pièce s’adapte à toutes vos envies : à griller entière

Entrecôte de Bœuf Angus Poids:1 x 500g et le temps nécessaire pourL'entrecte de buf Angus suffira pour convaincre les moins, connaisseurs des viandes d'exception la recherche de saveurs dignes de ce nom. Mature durant environ 28 jours en cave maturation, cette pice dcoupe par nos bouchers, reprsente elle seule la grandeur de sa race. Nul besoin de choisir entre une pice griller, poler, cuire au four, nature ou accompagne d'une sauce, l'entrecte de buf Angus rentre dans toutes ces catgories. Dans ce cas, quelle est