Fondant blanc seau | 1kg Cuisine Infuser le sachet 12 minutes

Infuser le sachet 12 minutes minimum dans 2 litres d'eau frémissante retirée du feu pour un bouillon limpide au goût pur et intense

un chef de cuisine ou un professionnel de la restauration

Vinaigrette yuzu-soja-sésame

Pâte pour curry rouge haut de gamme sans additifs

La sauce iconique japonaise pour escalopes panées : tomates

Fondant blanc seau | 1kg Cuisine Infuser le sachet 12 minutesLe fondant blanc, le glaage brillant des classiques. Pte de sucre mallable (saccharose, sirop de glucose, eau) spcialement formule pour des glaages souples, lisses et brillants. Indispensable des clairs, mille feuilles, religieuses et choux, il se rchauffe lgrement et se parfume (caf, chocolat, fruits) avant emploi. Une finition impeccable et professionnelle. Sign Marguerite. Format : seau de 1 kg (carton de 6) Marguerite.